Cách làm Bông cải xào thịt bò

bong-cai-xao-thit-bo-L7B8Qym4IBtTRVAjT2Bx

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

20 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

0.0/10

Bông cải có rất nhiều chất bổ dưỡng. Bạn có thể chọn lựa những chiếc bông cải xanh ngon nhất để chế biến rất nhiều món ăn quen thuộc trong gia đình, như là món bông cải xanh xào thịt bò này, món ăn sẽ thích hợp với cả người già và trẻ nhỏ trong gia đình bạn. Chỉ với vài bước cơ bản là chúng ta có được món ngon cho bữa cơm chiều rồi.

Thành Phần

200 Gr Thịt bò

200 Gr Bông cải

2 Muỗng canh Dầu ăn

2 Tép Tỏi

1 Muỗng cà phê Bột bắp

2 Muỗng canh Nước

1 Muỗng cà phê Nước tương

1 Muỗng cà phê Rượu trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Bột bắp

₁/₄ Muỗng cà phê Tiêu

2 Muỗng canh Dầu hào

1 Muỗng cà phê Rượu trắng

1 Muỗng canh Nước tương

60 ml Nước dùng gà

Thành Phần Chính

Thịt bò

Công Thức

Khuấy các nguyên liệu Ướp thịt bò vào cái chén cho đều rồi ướp vào thịt bò cùng các thành phần nước ướp thịt bò trong một tô vừa. Thêm các lát thịt bò và khuấy đều. Hãy để yên trong 10 phút để thịt bò thấm.

Bông cải xanh thái miếng vừa ăn, rửa sạch đem trụng nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra ngâm vào nước lạnh giữ màu xanh đẹp mắt. Đun nóng chảo lớn thêm dầu, đun dầu nóng, bật lửa lớn, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh tay.

Trút hết phần nước ướp vào. Thêm tỏi đập giập vào tắt lửa. Sau đó, hòa các nguyên liệu làm nước sốt lại. Cho bông cải vào chảo dầu lớn đảo nhanh cho nước sốt đun đến khi có độ sánh vừa, rồi trút thịt bò vào, tắt lửa.

Nhấc xuống, bày ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu thích. Dùng nóng với cơm trắng rất ngon luôn.

Other