Cách làm đậu phộng rang tương hột

au-phong-rang-tuong-hot-Fu3iMPtPv17vhShtPDgK

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Cách làm món đậu phộng rang tương hột cực dễ và khâu chuẩn bị cũng nhanh chóng vô cùng. Với những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua mà giá cực rẻ như tương hột, đậu phộng, sa tế, hành tím, tỏi,... Món đậu phộng rang tương hột sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình một hương vị mới.

Thành Phần

100 Gr Đậu phộng

100 Gr Tương Hột

1 Muỗng cà phê Mè trắng

1 Trái Ớt

4 Củ Hành tím

4 Tép Tỏi

1 Muỗng cà phê Sa tế

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng cà phê Nước nắm

1 Muỗng canh Dầu ăn

₁/₃ Muỗng cà phê Bột ngọt

Thành Phần Chính

Tương Hột

Công Thức

Rang đậu phộng và mè, đậu phộng sau khi rang bóc vỏ, giả nát. Hành tím và tỏi giã nhuyễn.

Phi hành tím và tỏi với dầu ăn cho thơm. Khi hành tím, tỏi vàng thì ta cho tương hột vào xào. Xào đến khi nào tương hột mềm thì cho đậu phộng giã nát vào. Nêm nếm món ăn với tiêu, bột ngọt, hạt nêm, đường, nước nắm, hạt nêm, sa tế, ớt cắt nhỏ cho món ăn đậm đà. Có thể thêm chút nước để gia vị thấm vào đậu phộng.

Rang đến khi nào món ăn keo lại thì tắt lửa, bày ra dĩa. Có thể rắc thêm chút mè trắng để món ăn trông đẹp mắt và thơm hơn. Món ăn này dùng nóng.

Search This Blog

Shawn Daugherty